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今日は、 オーストラリア day と言って こちらの建国記念日 見たいなものです。
40度を 超える暑さのなか、街中で 夜の 花火を待ってます。
うちも 一応 国旗を飾ってみました。
ご存知だったでしょうか？
もちろん、右上の ユニオンジャック（？ホンマか？）は
昔、イギリス領だったなごり。
そして、その星ｓは、 南十字星を 現しているそうな・・・・
それをしったのは、・・・
昨年の終わり、12月30日に Perth天体観測所 なるところを訪ねました。
現実版の プラネタリユム ですね。
巨大 ＆ 高額 天体望遠鏡 で
実際の 星や 月を見ながら、 説明を聞くのです。
これは、その時の 月 です。
この日 初めて、 北半球から 来た 夫婦は
南十字星 を 確認しました！！！
↑ は、 その時 購入したもので、 くるくると 日にちを 時間を合わせれば
その時の 星位置が わかる！ という 優れもの・・
もちろん、これは、Perthでしか 使えません･･
昨日の朝、 ぴぃちゃんを連れて コテスローの ドックビーチに行ってきた。
旦那さんは、近くのカフェで 仕事のミィーテング
11月～ 3月までの間、DOGsは、 10時～4時までは、
入浜禁止！
ほんとは、ここはドックビーチなのに・・・
その前の日の マーガレット・リバー への長時間ドライブで
まだ、疲れていた、ぴぃちゃんは、 他の犬達 からも
超・逃モードでした (笑）
この後、 ぴぃちゃんを家に 戻して
旦那さんは、次のミィーテリングへ
私は、 街でお買い物。
その後 合流して、 また、二人で お買い物・・・・
アウトレットの ハーバー・タウンに 行ったら・・・・
また、散財 してしまいました。 嗚呼・・・
今日は、 マーガレット リバー という ワイナリーで有名な 所に行きました。
朝、8時出発。 途中、休憩や チーズファクトリーに寄ったりしても
12時前には 着いたかな。
お目当ての ワイナリーは Howard Park です。
Perthの街では、 入荷するとすぐに 売れきれる 人気のワインです。
1本 最低 $40 はしますが、 それだけに あまりワインがわからない
私でも 美味しい と思いえる ワインです。
ワイナリーに併設された、 shopの前に広がる 葡萄畑
規則正しく、並んでます。
ちなみに、 葡萄はこんな 感じ
shopでもちろん、tasting もできます。
旦那さんは、私が トイレに行っている間に 4本 ご購入。
（うち1本は、＄７０のものをお買い求めになったそうです。 ふぅ~ん)
↑ 絶対、レシートを確認しはります。 （大阪の商売人みたです ＾。＾）
日本で Haword Park をみつけたら、是非、試してみてください。
いくら するのだろうか・・・ ！？
今日は、２６日 Boxing day です。
もともと、郵便屋さんに感謝する日と イギリスで言われました。
今日は、 ジャネットさん と ジョンさん のお宅に お呼ばれして
お昼をいただきました。
まぁ、他に３-４組のカップルが 一緒して、
話しをすべては、理解できませんでしたが、
「慣れないと！」
と思い頑張ってます。
＊＊＊＊＊
さて、昨日のクリスマスの日
旦那さんからの クリスマスプレゼント ！
リラックス ＣＤ と お風呂で 使える アロマ・キャンドル
私は、 Noritake の ワイングラス を プレゼントしました。
気にいってくれているようです。
さて、我が家の ぴぃちゃんには･･･
こちらの習慣で クリスマスまでに 家のクリスマスツリーの下に
それぞれの 家族へのプレゼントを 置いておく。
クリスマスの日、おのおので プレゼントをあける。
というのが、習慣だと イギリスでホームステイをしている時に学びました。
ので、当家でもそうしています。
ぴぃちゃんのプレゼントも ２４日に ラッピングし、
ツリーの下に置きました。
･･････ がっ、
この娘は、 その日のうちに この包みは
自分のものと 確信し、
バリバリと 包装紙を かじり、中のおもちゃを 取り出しました。
はぁ、なんで これが自分へのものと わかるのか・・・
近所のお宅に 行く時も 我先に 目的地の家に
我々を 導くのです。
旦那と、 「なんで、私たちが どこに行くのか わかってるの？」
という位、不思議でなりません。
もはや、ぴぃちゃんは
ただの 犬では なさそうです !!
旦那 不在中の 夕飯 ↓
-サーディン（鰯？）のミリン漬 自家製
-キュウリの酢の物 （油揚げ・じゃこ・わかめ）
- 冷奴！
-えのきとわかめの味噌汁
-たきたての ご飯
どうだぁ～ ！
と、いわんばかりの Japanese food ♪
これだけのものをそろえるのだけでも 異国の地では大変で・・
冷奴は 久しぶりです。 ｔｏｕｆ は色々なところに売っているけど、
冷奴で食べれるのは、 North Bridgeにある アジアンＦＯＯＤの店だけです。
この間、他の店で買ったら、賞味期限が12月29日と書いてあったのに、
食べようとしたら、すでに腐っました。 ＄２でした。
ジャコ？シラス？は、 買ったままだと かなり塩気があるので、
一旦、水に浸して 塩を抜き、 量が多いので あとは 冷凍です。
サーディン って、鰯ですよね?
昔 父が好きでよく、お腹を出して、醤油やミリンに漬けて
あとは、日向で生乾きまで干す、と言うのが食べたくて、 最近、ちょことこと
庭のテーブルの上で 干してます。
その大事な 魚を狙う、不振な影･･･
結局、 魚は、半分以上、食べられたように思います。
これだけの日本食と 炊き立ての ご飯 が食べれて、
昨夜、Elton John のコンサートに 一人で 行ってきた。
この小さなPerthで これだけの人を集められるのは、すごい力だと思う。
開演 ７：３０（のはず、そこはAussieだ ） 8時前に始まり、約2時間、エンターティメントは続いた。
↑この席で、＄１５０くらいでした。
10年前、本国（UK)にいたころ、1枚だけ、彼のＣＤを買いました。
その頃、何度も 何度も ホームステイ先で聞いていました。
今でも、ときとど、車の中で聞いています。
彼が ダイアナ妃 が亡くなった時、葬儀（？）で 彼女のことを歌った
貴方は英国の薔薇だった
と言う 歌詞に変えて歌ったのを 思い出しました。
思ったより背が低かったので、少しびっくりしました。
なんだか、１９６０年代からの英国の歴史を 感じました。
って、旦那に話したら、??? って感じでしたけどね。
驚いたころに、コンサート会場でみんな デジカメで フラッシュ バンバン炊いて
写真を撮ってました。
日本じゃ、ご法度ですがね。（よね？ まだ？）
金曜の午後、旦那、リビアに旅立った。 今度は、アブダビも含め、3週間ほどの予定。
昨夜、1日半かけて、リビアに着いたと 旦那から連絡があった。
その時、旦那が言った。
「忘れるなよ。明日から、SUMMERタイムだ！」
「？？？」
寝耳に水
過去2年、Perthでは、SUMMERタイム制度はなかった。 （他のAUの州では、ある。）
それから、テレビをつけたら、ラジオをきいたり、インターネットを探したり･･
でも、どれも時間の変化は なかった。
そして、眠りについた。
そもそも、なぜ、ぷー太郎主婦が こんなに時間を気にしていたかというと、
今日は、近所の ジョンさんとメルバさんご夫婦に ランチに招待されていた。
きっと、Aussieのこと。 1時間くらいのことは、忘れているわ・・
だから、私は、昨日までの12時に お邪魔しよっ・・・
朝、起きると、テレビの時間が変わっていた。
！！
SUMMERタイムだ！
日本と同じ 時間だ! (今までは、日本より1時間遅かった）
＊＊＊
少し、遅れて ジョンさん宅へお邪魔する。
ランチから、フルコースだった！
イタリア人のメルバさん自家製の ラビオニ
Perthの北に別荘とボートをもつ、彼らが自ら捕った ロブスター （大好き！）
ビーフのイタリア風カツレツ（みたいなの）
バルサミコ酢ドレッシングのサラダ ２種
デザートは、一緒に招かれていた、ジャネットさん自家製の アップルパイ!
上にキャラメルがのっていて、今まで 食べたことがない 新鮮なお味！
あとは、紅茶とイタリアのクリスマスケーキをいただきました！
どれもこれも、おせいじ抜きで、どのレストランよりも おいしかった！
そして、今度は、２６日のクリスマスの次の日のボクシングｄａｙに、 ジャネットさん家に 招かれた。
ボクシングｄａｙは、日本で言う元旦の次の日、１月２日。
そんな日に、一度しか会ったことのない、異国の人を招いてくれた。
「今度は、旦那さんも 一緒にお会いしたいわ」
みんな、オーストラリアの天気みたいに、カラッとして、明るい。
少し、いつもと違う 世界に居れて 今日は、楽しかった。
※ すべて、残り物の整理である。
鰯のしょうが煮
先週の土曜に １０匹ほど、購入。 半分を 日干しに、半分をしょうが煮に。 また、その半分･半分を近所に住む 日本人のＹＡＭＡＴＯのお父さんに届ける。
きんぴら
冷凍のごぼうしか手に入らないが、きんぴらんの形に切ってくれてるので、保存食として、冷蔵庫に入れてある。
野菜のガーリック炒め
椎茸・アスパラガス・ちんげんさい？ を バターとガーリックで炒めたもの。数日前の残り物。
卵焼き
私の大好きな、半熟状態の玉子焼き！
そういえば、昔、四国の祖母が 一人で暮らしている頃、ふぅと訪ねて、幾晩か一緒に暮らした。
祖母は、いつも、冷蔵庫から、パックの食べものを 食事の度に出してきて、 食べていた。
そのうちのいくつかは、すでに 腐ってしまっていたものもあったなぁ。
祖母は、もう、目が悪かったから。
昨夜の夕食は、「あぁ、やっぱり、祖母の血をひいているのだと･･」 思い出した。
最近、一日 一食、 ちゃんとした 食事を作って
食べるようにしている。
今日のランチは、
シーフード ランチ 定食！
カラマーリは、（イカのリングフライ）市販のものを揚げた。
えびふりゃーい （私は大阪人)は、自分で作った。
ボイルド・キャベツ
タルタルソース（こういう物は、簡単に手にはいる）
豆腐・わかめ・もやしの 味噌汁！
これだけ、彩りよく、お膳を作っても
食べて、見て、楽しむのは、私 ひとり。
なので、ここにエントリーしてみた！
これだけの料理を作るのは、ここＰｅｒｔｈでは、結構大変です。
なんでも、一から自分で作らないとね＠
誰も、美味しいね、とか、美味しそうね、とか言ってくれる人はいなので。
ひとり暮らししていた時より、寂しい。
今日、 おいしそうなケーキ をみつけた。 ↓
ぐてっ・・・ゞ
はぁぁ・・・
せっかくのケーキを こいつらは、こう扱う。
日本みたいに いたれり つくせり は期待しないにしても・・・
右横の白い紙の菓子袋に ぽってって入れられて 終わり。
そのまま 水平を保つように して、車に乗せる。
何故、 Ａｕｓｓｉｅたちは、 こんなことに気づかないのだろうか・・・
このケーキ、 ちと こじゃれた店で 1個 ＄４
日本のみたいに 生クリームじゃ ないの・・
「４－５日保つわよ！」
なんて、言ってたから、きっと、保存料いっぱい 入れてるんだろ・・・・
ちなみに、普通にたてたら、こんなに美味しそうに 見えるのに・・・
嗚呼、タカラブネ や 不二家の
安くて 美味しくて 大きい
ケーキが 食べたい！
